Produits comestibles Québécois
Purs délices sauvages des Laurentides et du Québec! Les cueillettes sont effectuées :
Les produits déshydratés sont :
Purs délices sauvages des Laurentides et du Québec! Les cueillettes sont effectuées :
- Loin des sources de pollution
- D’une façon responsable, sans mettre en péril des espèces fragiles
- Au moment optimal pour garantir la richesse en nutriments
- Majoritairement dans les Laurentides, et au besoin dans d’autres régions plus éloignées pour des raisons d’abondance de la matière première et du développement de la main d‘œuvre locale
Les produits déshydratés sont :
- Cueillis à la main selon les règles d’hygiène des cueilleurs professionnels
- Nettoyés, lavés au besoin
- Mise à sécher dans des dés hydrateurs performants et conservés à l’’abris de la lumière
- Champignons non fumigés
